La spiruline fraîche est un aliment nouveau. Sa texture entre le beurre et le fromage à tartiner, ajoutée à sa couleur verte, ne sont pas facile à appréhender.
Pour accompagner vos premiers pas dans la cuisine de la spiruline fraîche, nous vous proposons un livre de recettes. Du salé au sucré il y en aura pour tous les goûts.
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